Kırmızı Et Fiyatlarındaki Artış ve Spekülasyonlar Hakkında Açıklamalar

0

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Kırmızı Et Fiyatlarına İlişkin Açıklamalar

Türkiye Kasaplar Federasyonu Başkanı Osman Yardımcı, kırmızı et fiyatlarıyla ilgili önemli açıklamalarda bulundu. Yazılı bir açıklama yapan Yardımcı, kuzu eti fiyatlarının son dönemdeki artışına dikkat çekerek, “Kuzu doğumlarından dolayı kuzu eti fiyatlarında bir ay öncesine göre yaklaşık yüzde 10’luk bir artış gözlemlenmektedir. Ancak bu artış tamamen dönemsel bir durumdur. Yılbaşından sonra fiyatların yeniden dengeleneceğine inanıyoruz. Bu süre zarfında dana eti fiyatlarında herhangi bir artış yaşanmamıştır.” şeklinde ifade etti.

Kırmızı et fiyatlarının medya tarafından yüksek gösterilmek istendiğini vurgulayan Yardımcı, şunları ekledi: “Kırmızı etteki fiyat artışları, bazen abartılı bir şekilde yansıtılmaktadır. Şu anda dana kıymanın kilogramı 550-600 lira arasında satılmakta, ancak bunu 700 liranın üzerinde gösterenler de var. Fiyatların bu denli yüksek gösterilmesi, et baronları ve büyük zincir marketlerin işine yararken, yerli üretici ve küçük esnaf için büyük zararlar doğuruyor. Yüksek fiyat algısı yaratılarak, ithalatın önünü açmak isteyen bazı kesimler mevcut.”

Türkiye Damızlık Koyun Keçi Yetiştiricileri Merkez Birliği (TÜDKİYEB) Genel Başkanı Nihat Çelik de konuyla ilgili önemli bir açıklama yaptı. Çelik, kırmızı et fiyatları hakkında yapılan spekülatif haberlerin gerçeği yansıtmadığını belirterek, “Bu tür haberler, kazanç peşinde koşan bazı gruplar tarafından çıkarılmakta. Yem gibi girdi maliyetlerindeki artışlar doğal olarak et fiyatlarına yansımaktadır. Ayrıca, kuzu doğumlarının olduğu her geçiş döneminde geçici fiyat artışları olabiliyor, fakat bu artış yüzde 10’u aşmamaktadır. Stoklarda yeterli miktarda hayvan mevcut, ancak fırsatçıların ‘zam geliyor’ algısı oluşturarak fiyatları yükseltmeye çalıştığını gözlemliyoruz. Bizim beklentimiz, fiyatların artmasından ziyade düşmesidir. Dolayısıyla basında yer alan fiyat artışı haberlerinin abartılı olduğunu düşünüyor ve bu tür yanıltıcı bilgilerin kamuoyuna yansıtılmasını doğru bulmuyoruz.” dedi.

Kaynak: Patronların Dünyası