Çikolata Tüketiminin Tip 2 Diyabet Riski Üzerindeki Etkisi

Çikolata Tüketimi ve Tip 2 Diyabet Riski Üzerine Yeni Araştırma

Çin ve ABD'deki araştırmacıların ortaklaşa gerçekleştirdiği çarpıcı bir çalışma, "Çikolata tüketimi ve tip 2 diyabet riski" başlığı altında İngiliz haftalık hakemli tıp dergisi BMJ'de yayımlandı. Bu araştırma, 1986-2021 yılları arasında yaklaşık 192 bin 28 kişinin verileri üzerinde yapıldı ve çikolatanın tip 2 diyabet üzerindeki etkileri detaylı bir şekilde incelendi.

Çalışma, çikolata tüketiminin tip 2 diyabet riskine etkilerini araştıran iki ana grup üzerinde yoğunlaştı:

• Çikolata tüketiminin etkisini inceleyen grup: 18 bin 862 katılımcıda tip 2 diyabet gözlemlendi.
• Çikolata türlerinin (sütlü ve bitter) etkilerini ele alan grup: 4 bin 771 katılımcıda diyabet tespit edildi.

Sonuçlar, çikolata tüketen bireylerde tip 2 diyabet riskinin, hiç çikolata tüketmeyenlere göre %10 oranında daha az olduğunu gösterdi. Özellikle haftada beş veya daha fazla porsiyon bitter çikolata tüketenlerin, diyabet riskinin %21 oranında azaldığı belirtildi. Bununla birlikte, sütlü çikolata tüketiminin bu tür diyabet üzerinde anlamlı bir etkisi olmadığı gözlemlendi.

Araştırma, sütlü çikolatanın uzun vadede kilo alımına katkıda bulunabileceğini vurguladı. Bitter çikolatanın ise içeriğindeki proteinler sayesinde ödemi azaltma, kalp ve damar sağlığını koruma ile antioksidan özellikler sağlama potansiyeli taşıdığı ifade edildi.

Katılımcıların diyetleri her dört yılda bir güncellenirken, düzenli olarak kilo, fiziksel aktivite ve beslenme alışkanlıkları hakkında veriler toplandı. Bitter çikolata tüketiminin doz artışı ile birlikte, her haftalık artışta tip 2 diyabet riskinin ek olarak %3 oranında azaldığı tespit edildi.

Araştırmada, bitter çikolata tüketiminin diyabet riskini azaltma potansiyeli olduğu, ancak bu bulguların doğrulanması için daha fazla kontrollü çalışmanın yapılması gerektiği vurgulandı. Dünya genelinde 2019 yılında tip 2 diyabet hastası sayısının 463 milyon olduğu, bu sayının 2045 yılına kadar 700 milyona ulaşmasının öngörüldüğü aktarıldı.