Patronlar Dünyası’nın haberine göre; Aratol Mahallesi’nde Ekrem Arslan’a ait tarlada gerçekleştirilen şeker pancarı hasadı etkinliğine katılan TZOB Genel Başkanı Bayraktar, şeker pancarı ve şeker üretiminin, yüksek katma değeri, istihdama katkı sağlaması ve hayvancılığın gelişimine olan etkisiyle tüm dünyada stratejik bir öneme sahip olduğunu belirtti. Türkiye’nin pancar şekeri üretiminde dünya genelinde yüzde 6,6’lık payla beşinci, Avrupa’da ise dördüncü sırada yer aldığını vurgulayan Bayraktar, şu ifadeleri kullandı:
“Ülkemizin yıllık şeker ihtiyacının yüzde 95’i pancar şekeri, yüzde 5’i ise nişasta bazlı şekerle karşılanmak üzere programlanmaktadır. Türkiye genelinde 58 ilde şeker pancarı üretilmektedir. Üretimde ilk sıralarda yer alan illerimiz ise Konya, Yozgat, Afyonkarahisar, Kayseri, Eskişehir ve Aksaray’dır. Geçtiğimiz sezon Aksaray’da 1 milyon 178 bin ton şeker pancarı üretimi gerçekleşmiştir. Bu rakamla Aksaray, ülke üretiminden yüzde 5 pay alarak 6. sırada yer almaktadır. Tarım topraklarımızın 3,5 milyon dekarını şeker pancarı üretimi için ayırıyoruz. Son 10 yıl içinde yıllık ortalama 19,5 milyon ton şeker pancarı üretimi yapılmıştır ve 2023 yılında rekor bir üretimle şeker pancarı üretimimiz ilk defa 25 milyon tonu geçmiştir.”
Şeker Pancarı Üretiminin Sürekliliği
Bayraktar, şeker pancarı üretimi yapan çiftçi sayısının yıllar içerisinde önemli ölçüde azaldığını dile getirdi. Son 10 yılda pancar üreten çiftçi sayısının yüzde 20 oranında azalarak 99 bine düştüğünü belirten Bayraktar, bu durumu şöyle değerlendirdi:
“Şeker tüketimimiz ise artış göstermektedir. 2021 yılında kişi başına şeker tüketimimiz yaklaşık 31 kilogramken, 2022’de bu rakam 33,5 kilograma yükselmiştir. 1 yıl içerisinde yüzde 9,5 artan kişi başı tüketimimiz, şekerdeki yeterlilik oranımızı düşürmüştür. 2022’de şeker yeterlilik oranımız 91 olarak gerçekleşmiştir. 85 milyonu geçmiş, genç, dinamik ve artış hızı yüksek bir nüfusa sahibiz. Ayrıca, yıllık 55 milyon turistin ülkemizi ziyaret ettiği göz önüne alındığında, tüm bu unsurlar şeker talebini önemli ölçüde artırmaktadır. Bu talebin karşılanması gerekmektedir. Şeker pancarı üretiminin devam etmesi, bu talebin karşılanması açısından büyük önem taşımaktadır. Açıklanan şeker pancarı fiyatlarının, üreticinin yeterli gelir elde etmesini sağlayacak düzeyde olması ve üretim motivasyonunu artırması son derece kritik bir durumdur. Tarımsal üretimin tüm kollarında üretimin devam etmesi elzemdir. Açıklanan şeker pancarı alım fiyatları yıllar itibarıyla artış göstermektedir.”
Bayraktar’ın, biçerdöver kullanarak şeker pancarı tarlasında hasat gerçekleştirmesinin ardından program sona erdi.
Kaynak: Patronların Dünyası
06:22
06:22
News
Ekonomi
Ekonomi
Ekonomi
Ekonomi
Ekonomi
Ekonomi
