Ticaret Bakanlığı’ndan Yiyecek ve İçecek Sektörüne Gramaj Düzenlemesi

Ticaret Bakanlığı'ndan Yiyecek ve İçecek Sektörüne Yeni Düzenleme

Ensonhaber.com'un haberine göre, AA Ticaret Bakanlığı, yiyecek ve içecek sektöründe döner, iskender ve hamburger ürünleri için menüde gramaj bilgisi verme yükümlülüğü getirdi. Bu düzenleme ile birlikte, gramaj bilgisi vermeyen işletmelere denetimler başlatıldı. Bakanlık, kafelerin ve restoranların girişinde fiyat listeleri bulundurulmasının yanı sıra, fiyat şeffaflığını artırmak amacıyla yeni bir düzenleme daha hayata geçiriyor.

Bakanlık, vatandaşların en çok tükettiği ürünlerin fiyat listelerinde gramaj bilgilerinin bulunmaması nedeniyle tüketicilerin fiyat karşılaştırması yapamadığını vurguladı.

Artık restoranlar ve lokantalar, döner, iskender ve hamburger ürünlerinin gramaj bilgilerini fiyat listelerinde açıkça belirtmek zorunda olacak. Vatandaşlardan gelen şikayetlere dikkat çeken Bakanlık, döner ve hamburgerin ekonomik olması ve hızlı servis edilmesi nedeniyle en çok tercih edilen ürünler olduğunu belirtti. Ancak, bu ürünlerin farklı isimler ve porsiyonlarla çeşitli fiyatlarda sunulması, tüketiciler arasında kafa karışıklığına yol açabiliyor.

Ticaret Bakanlığı'nın uygulama ile ilgili yaptığı açıklamada, perakende olarak satışa sunulan mal ve hizmetlere ait fiyat etiketleri, tarife ve fiyat listelerine ilişkin düzenlemelerin 6502 sayılı Tüketicinin Korunması Hakkında Kanun ve Fiyat Etiketi Yönetmeliği ile belirlendiği ifade edildi. Yönetmeliğin temel amacı, perakende olarak satışa sunulan mal ve hizmetlerin etiket, tarife ve fiyat listelerinin şekli, içeriği ve kullanılması ile indirimli satışlara ilişkin usul ve esasları düzenlemektir. Bu düzenlemelerin, tüketicilerin ekonomik çıkarlarının korunması ve doğru bir şekilde bilgilendirilmesi açısından büyük önem taşıdığı vurgulandı.

Yiyecek ve içecek hizmeti sunan işletmeler arasında, en fazla işletmeye sahip ve tüketici tarafından en çok tercih edilen ürünlerin başında döner, iskender ve hamburger gelmektedir. Bu ürünler, hızlı servis edilmeleri ve ekonomik fiyatları sayesinde ülke genelinde yaygın olarak tercih edilmektedir.

Son dönemde lokanta ve büfe zincirleri gibi işletmeler, geleneksel satış yöntemi olarak, ağırlığı ölçülerek satışa sunulması gereken dönerin, "döner sandviç", "ekmek arası döner", "dürüm döner", "servis döner" gibi farklı isimler altında çeşitli fiyatlarla sunulduğu, iskender ve hamburger ürünlerinin ise farklı porsiyonlarda satışa sunulduğu ancak gramaj bilgisine yer verilmemesi nedeniyle fiyat karşılaştırmasının yapılamadığı ve tüketicinin eksik bilgilendirildiği anlaşılmaktadır.

Yeni düzenlemeyle birlikte, işletmelerin tarife ve fiyat listelerinde gramaj bilgilerini bulundurmaları zorunlu hale getirildi. Denetimlerde bu bilgilerin eksik olduğu tespit edilirse, işletmelere idari para cezası uygulanacak.

Düzenleme sayesinde, "döner sandviç", "ekmek arası döner" veya "servis döner" gibi farklı sunumlarda yapılan satışlarda fiyat şeffaflığı sağlanacak.

AYRINTILAR GELİYOR Kaynak: Anadolu Ajansı (AA)
Kaynak: Ensonhaber