Vegan Gıda Etiketlemesinde Yeni Düzenlemeler

0

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Vegan Gıda Etiketlemesine Yeni Düzenleme

Patronlar Dünyası’nın haberine göre, Milliyet’ten Meltem Güneş’in aktardığına göre, vegan beslenme amaçlı ürünlerin etiketlenmesi konusunda önemli bir değişiklik yapılacak. Süt ve süt bileşenleri kullanılmadan tamamen bitkisel içeriklerden oluşan ürünlerin markalarında, adlarında veya görsellerinde süt ve peynir algısı oluşturulmasına izin verilmeyecek. Bu yeni düzenleme ile birlikte, vegan ürünlerin etiketlerinde “et tadında, tereyağı tadında, tavuk lezzetinde, balık lezzetinde” gibi yanıltıcı ifadelerin kullanılması yasaklanacak.

Ayrıca, soya, yulaf, badem, fındık gibi bitkisel kaynaklar kullanılarak üretilen içeceklerde “süt” ifadesinin yer alması da engellenecek. Bu ürünlerin adlandırılmasında “süt” yerine “içecek” ifadesinin kullanılması zorunlu hale gelecek. Bu içecekler için “süt ve süt ürünü içermez” ibaresi yer almayacak; ancak “laktoz içermez” ifadesinin kullanılmasına izin verilecek.

Toplu tüketim alanlarında sunulan vejetaryen ve vegan tüketicilere yönelik gıdalar için ise “vejetaryenler/veganlar için uygundur” gibi bilgilendirici beyanlar ve görseller, menülerde ve broşürlerde açık bir şekilde yer alacak. Bu düzenlemeler, tüketicilerin daha sağlıklı ve bilinçli seçimler yapmalarını sağlamak amacıyla hayata geçirilmektedir.

Kaynak: Patronların Dünyası